Blog Nu Urang

A PHP Error was encountered

Severity: 8192

Message: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead.

Filename: blog/blog_blog_detail.php

Line Number: 72

Aug
30
2014
Nasi Goreng Seafood Dan Sup Ikan Kakap


Nasi goreng seafood dan sup ikan kakap adalah dua krasi masakan yang memiliki cukup banyak penggemar, selain memiliki rasa yang unik, kandungan gizi keduanya menjadi daya tarik tersendiri bagi masyarakat untuk menjadikan kedua hidangan ini sebagai menu harian mereka.

Berikut adalah cara membuat keduanya yang akan disajikan meelalu dua resep spesial untuk anda.

RESEP NASI GORENG SEAFOOD

Sebelum anda memulai pembuatan melalui resep nasi goreng seafood ini, ada beberapa bahan yang diperlu disiapkan terlebih dahulu, antara lain sebagai berikut :

Bahan-bahan :

  • 2 butir telur, lalu didadar orak-arik
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 4 sendok makan kecap asin
  • 3 batang daun bawang, lalu iris dan goreng
  • Merica dan garam secukupnya
  • 4 piring nasi putih
  • 2 buah cabe merah, iris dan goring
  • 1 buah bawang Bombay, cincang
  • 100 gram udah yang sudah dikupas
  • 50 gram kerang scallop
  • 10 buah baso ikan, potong-potong
  • 4 sendok makan minyak goreng
  • 5 siung bawang putih lalu cincang


Bahan pelengkap :

  • Bawang goreng
  • Kerupuk


Cara membuat resep Nasi Goreng Seafood :

  1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih.
  2. Masukkan baso, kerang dan udang. Aduk-aduk hingga berubah warna kecoklatan.
  3. Masukkan kecap, saus tiram, merica, garam dan nasi. Kemudian aduk lagi hingga nasi benar-benar lepas.
  4. Masukkan telur yang sudah di goreng orak-arik dan daun bawang. Aduk sampai rata dan angkat.
  5. Nasi goreng seafood siap disajikan dengan bawang goreng dan kerupuk.keluarga dirumah.


RESEP SUP IKAN KAKAP

Resep kedua yaitu tentang bagaimana cara membuat sup ikan kakap dengan kuah gurih dan lezat sebagai campuran dari aneka bahan rempah khas yang menjadikan masakan anda terasa begitu spesial.
Berikut panduannya secara lengkap disajian melalui resep sup ikan kakap.

Bahan- bahan :

  • ikan kakap 500 gr
  • kaldu ikan 1500 ml
  • bawang merah 7 buah, iris tipis
  • bawang putih 4 siung, iris tipis
  • bawang  daun 1 btg
  • tomat hijau 3 buah
  • cabai rawit merah 5 buah
  • cabai merah 2 buah, memarkan
  • daun kemangi 1 ikat, ambil daunnya
  • Jahe 1 ruas
  • kecap ikan 2 sdm
  • air jeruk nipis 2 sdt
  • daun jeruk 3 lbr
  • garam 1 sdm


Cara pengolahan :

  1. Bersihkan sisik ikan kakap dan buang isi perut, lalu potong potong dengan ukuran sesuai selera. setelah di potong cuci ikan kakap dengan air bersih
  2. Iris tipis : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau dan haluskan jahe.
  3. lalu panaskan minya dan goreng bumbu yang sudah dibuat. jika sudah harum angkat dengan wajannya
  4. Dididihkan air, lalu masukan kaldu dan ikan kakap yang sudah dibersihkan. tambahkan juga daun jeruk, tomat, bawang daun, kemangi, tomat dan air jeruk nipis.
  5. setelah beberapa saat, masukan bumbu yang tadi di goreng lalu tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap ikan. selanjutnya tutup panci masak ikan hingga lunak alias matang
  6. Angkat dan tuangkan kedalam wadah.
  7. Sup ikan kakap kreasi anda sudah siap untuk disajikan

Demikian ulasan lengkap mengenai kreasi nasi goreng seafood dan sup ikan kakap untuk anda jadikan resep spesial dalam membuat masakan istimewa bagi keluarga, semoga bermanfaat.

Views: 538
Posting: 30-Aug-2014 06:52:15 WIB by centra
Category: Kuliner
Tools: Print
Your Comment:
Anda harus login bila ingin mengisi komentar