Petai kerap dianggap sebagai makanan "orang kampung". Maklumlah, efek memakan petai memang luar biasa. Bau langunya baru akan tercium setelah Anda selesai mengonsumsinya, entah itu dalam bentuk bau mulut atau bau air seni. Karena itulah, banyak "orang kota" yang enggan memakan petai.
Padahal, sayuran ini menyimpan banyak menyimpan manfaat. Petai sangat kaya akan protein sebagaimana famili leguminoceae (kacang-kacangan) pada umumnya. Petai juga mengandung kalsium yang bermanfaat untuk pertumbuhan tulang dan gigi. Vitamin B6 yang terkandung di dalamnya berperan untuk memperbaiki mood seseorang, atau istilahnya cooling product dalam budaya oriental.
Petai juga berkhasiat sebagai antidepresan, karena petai mengandung tryptophan, yakni asam amino yang di dalam tubuh menghasilkan serotonin. Seperti diketahui, serotonin adalah zat yang membuat tubuh merasa rileks serta bahagia. Bisa jadi di masa depan petai akan menggantikan kedudukan cokelat sebagai makanan yang paling dicari saat orang stres.
Kandungan karbohidrat dalam petai mengandung tiga unsur utama, yakni sukrosa, fruktosa, dan glukosa. Ketiganya bermanfaat sebagai energy booster. Jadi, sebelum melakukan kegiatan yang menguras energi, mengonsumsi petai akan sangat bermanfaat sebagai tambahan tenaga.
Sumber : (Marfuah Panji Astuti/Tabloid Nakita), http://female.kompas.com/read/xml/2010/02/19/11470858/jangan.sekali-sekali.meremehkan.petai
Hmm... ternyata banyak juga ya manfaatnya. Cuma baunya itu yang nggak kuat ... ^__^. Mungkin kalau makan petai harus diimbangi dengan sikat gigi+listerine + Pakai deodoran yang banyak ^__^
@sisca
iya juga... kalau orang dah hobi yang pahit bisa jadi enak ^^. contohnya orang hobi minum jamu pahitan
pete kan ada paitnya ya, ga suka makannya
beda ma orang klo hobi
Seperti diketahui, serotonin adalah zat yang membuat tubuh merasa rileks serta bahagia.=> utk yg hobi