Makan Aja Blog Makan Aja berisikan info dan saran untuk dunia ekonomi, fashion, gaya hidup dan peluang usaha

Blog Category: Manfaat susu
Mar
28
2012

Manfaat susu fermentasi sudah diteliti sejak lama oleh para peneliti. Penelitian ini dilakukan karena banyaknya orang yang percaya manfaat susu fermentasi untuk umur mereka. Mereka percaya bahwa susu fermentasi bisa memperpanjang umur.

Bentuk susu fermentasi yang sering ditemukan di masyarakat adalah yogurt dan keju. Ke-2 bentu susu fermentasi ini sudah ada sejak dulu. Manfaat susu fermentasi yang didapat dari ke -2 hasil fermentasi susu ini sudah dirasakan oleh orang – orang yang sangat menyukai hasil fermentasi susu terutama di negara Georgia danBulgaria.

Hingga saat ini, para peneliti terus menambahkan hasil temuan mereka tentang manfaat susu fermentasi . Beberapa manfaat susu fermentasi adalah:

  • Meningkatkan fungsi hati dan usus.
  • Membantu proses pencernaan (metabolism) dan peredaran darah sehingga terhindar dari penyakit yang berhubungan dengan pencernaan dan peredaran darah.
  • Mengurangi keriput karena kualitas kulit yang meningkat.
  • Membuat tidur lebih nyenyak sehingga tubuh menjadi lebih segar.
  • Mengurangi infeksi rongga mulut yang biasanya disebabkan oleh bakteri jahat.
  • Meningkatkan daya tahan tubuh sehingga tidak gampang sakit.
  • Meningkatkan selera makan.

 

 

 

 

 

 

Tujuh manfaat susu fermentasi yang tidak boleh dilewatkan. -hm-

Views: 2435
Posting: 28-Mar-2012 16:28:36 WIB
Comments: 66 comments
Category: Manfaat Susu, Susu Fermentasi
Mar
08
2012

Diluar negeri, susu kambing sangat digemari karena manfaat susunya yang banyak seperti

  • Pembentukan imun tubuh
  • Menyembuhkan maag kronis
  • Memperkecil kemungkinan kanker
  • Mengurangi resiko darah tinggi
  • Mempercepat penyembutan diabetes
  • Membantu tubuh melawan penyakit asma, TBC, pneumonia dan bronchitis
  • Menurunkan frekuensi migran

 

 

 

 

 

 

Selain manfaat susu kambing diatas, masih banyak manfaat susu kambing yang masih bisa diperoleh. Bahkan beberapa produk kencantikan mengunakan manfaat susu kambing sebagai bahan dasar pembuatan produk kecantikan mereka. ini karena manfaat susu untuk kecantikan terutama untuk kulit tidak diragukan lagi. Susu kambing memiliki tingkat keasaman yang dapat mempercantik kulit serta melembabkannya. Untuk lebih jauhnya manfaat susu ini harus diselidiki lagi secara teliti agar bisa menemukan manfaat susu kambing yang lain.

Setelah membahas manfaat susu, sekarang saatnya mengetahu jenis kambing apa yang banyak diambil susunya. Menurut Valik E Rudd, ada 6 jenis kambing yang dikenal karena manfaat susunya. Ke 6 jenis kambing ini memiliki nama dan ciri khas seperti:

  • Nubian memiliki telinga terjuntai, hidung cumbung dan berbadan besar.  Susunya lebih kental daripada susu kembing lainnya karena mengandung lemak dan protein yang tinggi.
  • Alpine adalah jenis kambing yang tidak memiliki warna bulu putih dan cokelat muda, terkecuali pada kaki dan muka. Kambing ini memiliki telinga yang berdiri, ukuran muka yang mirip kancil dengan ukuran tubuh sedang (tidak besar maupun kecil). Kambing ini bisa menghasilkan susu dengan jumlah yang banyak.
  • LaMancha memiliki telinga yang tidak begitu kelihatan dengan tubuh yang mugil. Walaupun bertubuh mugil, dia tetap bisa menghasilakan susu yang kental dengan kadungan lemak yang padat.
  • Oberhasli merupakan jenis kambing yang sangat energik dan aktif. Kambing ini banyak ditemukan di swiss sebagai kambing penghasil susu.
  • Toggenburg kebanyakan berwarna cokelat cerah hingga cokelat gelap. Tubuh memang tidak besar tapi juga tidak kecil. Kambing ini sudah dari lama dimanfaatkan sebagai penghasil susu.
  • Saanen biasanya berwarna putih dengan badan yang cukup kekar dan wajah lurus. Lebih baik dipelihara dilingkungan yang sejuk dan dingin kalau tidak ada manfaat susunya.

 

 

 

 

 

Semoga berguna –hm-

Views: 1605
Posting: 8-Mar-2012 13:30:25 WIB
Comments: 1 comments
Category: Manfaat Susu
Dec
02
2011

 

Manfaat susu yang paling dikenal adalah untuk perkembangan dan kesehatan tulang. Selain untuk perkembangan  dan kesehatan tulang, manfaat lain dari susu adalah:

-          Kesehatan gigi karena susu sudah dinyatakan sebagai minuman yang diperbolehkan untuk di konsumsi saat makan oleh dokter gigi.

-          Mencengah penyakit kadriovaskular (penyakit yang meliputi pembuluh darah dan jantung)

-          Melawan kegemukan (no sugar)

-          Mengurangi resiko terjangkit diabetes melitus tipe 2

-          Menurunkan resiko penyakit kanker

-          Mengembalikan kesegaran tubuh setelah latihan (rehidrasi)

-          Melawan kulit kering (masker wajah susu)

Ini adalah 7 manfaat lain dari susu yang bisa didapatkan dari susu tanpa campuran rasa seperti cokelat, strawberries atau rasa lainnya . manfaat pertama hingga ke-6, bisa didapatkan dengan cara mengonsumsinya  secara teratur seetiap hari. Sedangkan untuk menfaat ke-7 diperoleh dengan menggunakannya sebagai masker. Ayo minum susu untuk tetap sehat dan bugar.  Semoga berguna –hm-

 

Nov
22
2011

Manfaat Susu terutama kalsium yang terkandung didalamnya sangatlah penting untuk tubuh kita. Apa akibatnya ketika kita kekurangan  kalsium? Akibatnya sangat fatal seperti:

Osteoporosis (Tulang Keropos)

Kehilangan massa dan kepadatab tulang hingga menjadi rapuh.

Hipoparatiroidisme

Kekurangan produksi hormon paratiroid / parathyroid hormone (PTH) pada tubuh.

Sindrom Prahaid

Gejala emosi, psikologis dan fisik ketika wanita menstruasi.

Rakhitis

Pelunakan dan melemahnya tulang pada anak-anak hingga gampang mengalami patah dan kelainan bentuk tulang.

 

Dan masih banyak jenis penyakit yang disebabkan oleh kekurangan kalsium namun memerlukan penelitian lebih lanjut. Untuk menghindari penyakit ini, dianjurkan untuk minum susu yang rendah lemak namun memiliki kandungan kalsium yang cukup setiap harinya terutama pada masa pertumbuhan.  Dengan meminum susu setiap harinya, tubuh akan mendapatkan semua manfaat susu.

“Tulang Sehat dengan Minum Susu”

Nov
16
2011

Kita minum susu setiap hari karena mengetahui bahwa susu adalah sumber vitamin dan mineral.

Susu bisa didapat dari:

-          Asi

-          Sapi

-          Kedelai

-          Kambing

-          Susu mamalia lainnya

Kandungan susu meliputi:

-          Protein

-          Lemak

-          Karbohidrat

-          Kalsium

-          Vitamin A, D, B2 dan B12

-          Pantothenic acid

-          Phosphorous

Jenis susu  yang ada dipasar:

-          Full cream

Mengandung lemak , vitamin A dan D yang lebih tinggi daripada susu lain.

-          Rendah lemak / reduced fat/low fat

Lemaknya hanya setengah dari susu full cream.

-          UHT (ultra-high temperature-treated)

Susu yang dipanaskan dengan suhu 140° sehingga bisa di simpan untuk jangka waktu yang lama di dalam karton kedap udara.

-          CLA (conjugated linoleic acid)

Berguna untuk membentuk otot dan pembakaran lemak.

-          Skim

Mengandung lemak lebih sedikit dari 1% .

-          Evapporasi

Susu tawar yang melalui proses penguapan air hingga kental.

-          Pasteur

Melalui proses pemanasan dari 65° - 80° untuk membunuh bakteri patogen.

-          Flavoured

-          Susu ini mengandung gula yang tinggi dan mempunyai aneka rasa seperti madu, cokelat dan laiinya.

-          Calcium enriched

Susu yang memiliki kandungan kalsium yang tinggi tapi kadungan lemaknya rendah

Sudah tahu banyak tentang susu kan? Semoga berguna –hm-

Views: 2621
Posting: 16-Nov-2011 16:02:38 WIB
Comments: 0 comments
Category: Jenis Susu, Kadungan Susu, Manfaat Susu, Minum Susu, Susu Sapi, Kacang Kedelai, Fakta Asli, Informasi Kesehatan, Perawatan Tubuh
Blog Category