try it

Kukis Jamur

Bahan :

Tepung terigu protein sedang 450 gram
Susu bubuk 45 gram
Baking powder 1 sendok teh
Bubuk keju 2 sendok teh
Keju parmesan bubuk 50 gram
Keripik jamur 100 gram, haluskan
Margarin 300 gram
Gula halus 30 gram
Garam 1 sendok teh
Kuning telor 3 butir

Olesan :

Kuning telur 1 butir
Keripik jamur 75 gram, haluskan

Cara Membuat :

1. Kocok margarin bersama gula, garam dan kuning telor hingga lembut.
2. Masukkan tepung terigu yang telah dicampur dengan susu bubuk, baking powder, bubuk keju, keju parmesan dan kripik jamur, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Pipihkan adonan setebal 1 cm, lalu potong atau cetak bentuk bunga atau sesuai selera dan lakukan hingga adonan habis.
4. Oles permukaan kukis dengan kuning telor, lalu taburi atasnya dengan kripik jamur dan letakan diatas loyang yang telah dioles margarin.
5. Panggang dalam oven suhu 150 derajat celcius selama 25 menit hingga matang, angkat.
6. Sajikan.

Lezat/Dv